30 Δεκ

Γεύσεις – πιάτα από το Οψοποιών Μαγγανείαι

Μαύρο ρύζι (venere) με λεμονοβασιλικό, καπνιστό σολομό και πέρλες από βαλσάμικο με σμέουρα. Πιάτο umami με την ένταση του σολομού σε μια απίστευτη έκρηξη γεύσεων.

Γεύσεις – πιάτα από το Blog  του GEORGE TOURATZIS για το   οψοποιων μαγγανειαι
  • Μπαβέτε από Ιρλανδικό μοσχάρι Hereford σχάρας με πατάτες σε κρέμα τρούφας (δίπλα dip dijon).
    Μπαβέτε από Ιρλανδικό μοσχάρι Hereford σχάρας με πατάτες σε κρέμα τρούφας (δίπλα dip dijon).
  • Νιόκι χειροποίητα παναρισμένα σε κρέμα παρμεζάνας
    Νιόκι χειροποίητα παναρισμένα σε κρέμα παρμεζάνας
  • Σπανάκι με σεσκουλα καπνιστή πανσετα στο πήλινο μανιτάρια και gorgonzola (champinones, portobello)
    Σπανάκι με σεσκουλα καπνιστή πανσετα στο πήλινο μανιτάρια και gorgonzola (champinones, portobello)
  • Μοσχαράκι σιγομαγειρεμενο με κοκκάρια baby portobello
    Μοσχαράκι σιγομαγειρεμενο με κοκκάρια baby portobello
  • Μαύρο ρύζι (venere) με λεμονοβασιλικό, καπνιστό σολομό και πέρλες από βαλσάμικο με σμέουρα. Πιάτο um
    Μαύρο ρύζι (venere) με λεμονοβασιλικό, καπνιστό σολομό και πέρλες από βαλσάμικο με σμέουρα. Πιάτο um
  • Κρέμα τυριού λιαστή ντομάτα και βασιλικός Κρέμα πιπεριάς Φλωρίνης Πατέ πράσινης ελιάς
    Κρέμα τυριού λιαστή ντομάτα και βασιλικός Κρέμα πιπεριάς Φλωρίνης Πατέ πράσινης ελιάς